Edita: FIDIO (Foro Indalo de Debate, Ideas y Opinión) C. I. F.: G04253035 Presidente del Consejo Editorial: Emilio Ruiz

Faltan camareros

Antonio Fernández
La Voz

En las últimas semanas, y con mayor intensidad desde la relativa apertura de restricciones en el sector de la hostelería, han proliferado los carteles colocados en las puertas de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles en los que se ofrecen puestos de trabajo en el sector para incorporación inmediata.

Sin embargo se están encontrando con que no consiguen personal para cubrir sus necesidades y lo que parecía una anécdota se ha convertido en un auténtico quebradero de cabeza para cientos de empresas hosteleras, según reconoce la propia Asociación de la Hostelería de Almería (ASHAL).

Un problema que se ha ido agravando a medida que se ha ido recuperando la actividad en la mayor parte de los establecimientos. Un incremento de actividad que es palpable en los establecimientos o en el alto grado de ocupación de los salones y en especial de las terrazas en las que a diario es ya complicado encontrar mesa y más aún durante los fines de semana.

Los empresarios de la hostelería buscan especialmente trabajadores profesionales, los que conocen el oficio y tienen alguna experiencia, “pero es que directamente no los hay, ni ahora ni en los últimos años, lo que se ha vuelto una situación muy preocupante”.

La gerente de la Asociación de Hostelería de Almería, Isabel de Juan, afirma que todos los días reciben llamadas de empresarios que buscan, sin éxito, personal para sus establecimientos “y lamentablemente no tenemos respuestas para ellos porque no lo hay”. 

Desde esta organización no se explican cómo se ha llegado a esta situación “en una provincia con alrededor de 70.000 personas en desempleo, con al menos 40.000 de ellas cobrando subsidios de los que en torno a cuatro o cinco mil son camareros o ayudantes de cocina, pero que no responden a las ofertas de trabajo de las empresas”. 

Insinúan que en este sector se pueden estar produciendo situaciones de fraude laboral, personas que siguen cobrando el paro, pero que trabajan en eventos puntuales o en fines de semana para conseguir un sobresueldo, pero de una forma irregular. 

Para tratar de encontrar la mano de obra que necesitan las empresas están recurriendo a todo tipo de fórmulas, desde las peticiones al Servicio Andaluz de Empleo a la colocación de carteles en los establecimientos ofreciendo puestos de trabajo o el recurso a los servicios de empleo que gestionan organizaciones como la Asamblea Local de la Cruz Roja. 

En los últimos días están proliferando también los mensajes a través de las redes sociales, anuncios en Facebook, Twitter, Instagram y otros servidores. Ayer mismo un conocido restaurante de la localidad costera de San José lanzaba una oferta para incorporar camareros y ofreciendo en este caso un salario de 1.800 euros mensuales. 

El presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Almería, José Torrente, explica que en la provincia “ni hay ni nunca ha habido una amplia oferta de profesionales para el sector de la hostelería”, aunque en momentos como el actual la demanda se ha disparado a medida que las restricciones al movimiento de personas van permitiendo la apertura de los establecimientos del sector. 

Para Torrente la situación que se está dando forma parte del clásico sistema de la oferta y la demanda; el problema para las empresas es que en la tesitura actual hay un incremento de la demanda que no está siendo satisfecha en muchos casos “porque las condiciones de trabajo en los últimos años han expulsado de este sector a muchos trabajadores que no han encontrado la recompensa esperada”. 

Sostiene además que a la hora de plantearse si aceptar o no un puesto de trabajo puede resultar positivo para las aspiraciones de muchos posibles candidatos “porque hay muchos empresarios que se han planteado ahora reabrir o aumentar su negocio, pero para eso hay que ofrecer empleos dignos”.

Las portadas de los periódicos de Almería (21-06-21)

Aarón Rodríguez
@opinionalmeria

La Voz de Almería abre su edición con este titular: "Se buscan camareros: la hostelería, sin profesionales". Diario de Almería dice: "Dos bañistas, ahogados por el fuete oleaje en Cala Rajá". Ideal destaca: "Cuarenta empresas de Almería desafían a la crisis y buscan personal para expandirse".




Indiana Jones vive en Bédar

Antonio Torres
Periodista

Todo es posible cuando a la mente no le pones límite, expresión del coautor de Minas, cables, ferrocarriles, fundiciones y embarque de minerales. Bédar, Los Gallardos, Garrucha, Mojácar y Turre (1840-1970).

En agosto está previsto el rodaje de Indiana Jones 5. Nuestro personaje, inglés, residente en El Pinar (Bédar) desde 2013, nada tiene que envidiar a los personajes que dirige Steven Spielberg. Solo le falta el látigo. El general Marcos Llago Navarro me descubrió al aventurero de Bédar. Llago, actualmente en el Cuartel General de Alta Disponibilidad de la OTAN en Valencia, me dijo que conocía a una persona muy cualificada y que tenía conocimiento “de todo”. Ese aventurero, tipo indiana, es minero, ingeniero, astrónomo, ilustrador, diseñador de carros de combate, deportista (campeón de levantamiento de pesas en su país), la persona completa que nada se le resiste por su inteligencia, autoestima, tesón y pasión que pone para superar cualquier dificultad.

Nos referimos a Andy Devey, hijo de topógrafo, nacido en 1956 en la localidad inglesa de Wakefield, centro administrativo del condado de West Yorkshire.  Llegó a Almería en 2011 para asentarse en El Fonte, barriada de Uleila del Campo, próxima a Sorbas y Lubrín, junto al restaurante Albar&Casona Granado de Clayton, en El Pilar. Dos años después, nuestro personaje, en 2013,  se trasladó a Bédar. Su lema y forma de vida es: “Todo es posible cuando a la mente no le pones límite”. 

El libro les ha costado 20 años de trabajo y sacrificio a Andy Devey y a Juan Antonio Soler Jódar, de origen familiar en la ciudad de Bédar y con trabajo de médico en Francia. El libro, en inglés y castellano, explica el desarrollo tecnológico durante el periodo 1840-1970. Se distribuirá por organizaciones mineras de Reino Unido como el Institute of Minerals, Materials and Mining. Se trata de un proyecto original. El diseño del libro está inspirado en los últimos desarrollos tecnológicos, avanzando progresivamente hasta su formato final bajo la guía experta del editor Juan Grima Cervantes.

La obra contiene cerca de 500 ilustraciones (muchas de ellas inéditas) en un volumen de gran formato de 384 páginas. También se incluyen interpretaciones de fotografías antiguas iluminadas y dibujos, que, elaborados por los propios autores, para mostrar cómo fueron las cosas y hasta que punto llegaron los logros tecnológicos entre los años 1840 y 1970. “Nuestros objetivos han sido investigar y documentar la industrialización de esta zona, con gran lujo de detalles, incluyendo todos los aspectos técnicos, humanos y económicos. Sinceramente creemos que no solo lo hemos logrado, sino que hemos superado ampliamente nuestras metas iniciales. Nuestro otro objetivo ha sido el de promover activamente el turismo minero e industrial en la zona, por medio de publicidad, publicaciones en blogs, presentaciones y realización y publicación de videos. Una vez impresos, los libros servirán para atraer más turismo al área, ya que también se presentará a nivel mundial a través del Instituto de Materiales, Minerales y Minería”, destacan. “El libro es el legado que dejo a Almería”, comenta una persona orgullosa de la publicación. Participó en la huelga minera de Yorkshire. Se acogió a una prejubilación y aprendió a dibujar y diseñar tanques de guerra, carros de combate, tomando como modelo el Jagdtiger, “el más grande y poderoso durante la II Guerra Mundial”.

Los ingleses siempre han tenido muy buen olfato para los negocios. Desde 1525 se tiene constancia de la explotación de minas de hierro en Bédar.  En 1896 se construyó un nuevo ferrocarril minero de vía estrecha de 17,5 km de longitud. Las instalaciones de carga de los vapores hasta 1930 eran muy rudimentarias y miles de hombres y niños desafiaron el mar en barcazas de cuatro toneladas para cargar los barcos de vapor anclados ante la costa de Garrucha y Mojácar. Los grandes y legendarios ingenieros ingleses dejaron en la provincia túneles y puentes que en son puestos en valor en el impagable trabajo de Soler y Devey con una publicación ambiciosa. “En El Pinar se llegaron a sacar ocho toneladas de plomo diaria y en algunas fotos verás la vida de los mineros con familias enteras trabajando y con niños de apenas de nueve años trabajando duro y que da una idea de las dificultades de la vida en el siglo XIX”.

Ambos describen sus fuentes primarias de información y presentan docenas de nuevos descubrimientos que aportan conocimiento y rigor en el ámbito de la sociología y el material gráfico inédito. Mencionan a los periódicos El Minero de Bédar y El Faro de Bédar, subrayando la importancia de esta ciudad en la historia.

Bédar homenajea de forma permanente a los mineros con un monumento situado al pie de la calle San Gregorio, donde este periodista tuvo el privilegio de ser pregonero de sus fiestas mayores, siendo alcalde el añorado Miguel Barón y concejal el actual alcalde Ángel Collado, conocedor de la génesis de la minería. La obra incluye cientos de artículos periodísticos contemporáneos, anotaciones en diarios personales, artículos técnicos y cartas de época que se presentan en cursiva para que la historia sea contada principalmente por los mismos protagonistas, un formato distinto y diferente a la de la mayoría de libros de historia. Las actividades mineras locales eran principalmente extensivas, se extraía plomo, plata, cobre, mineral de hierro y también cinabrio (mercurio). También se instalaron fundiciones de plomo, plantas de calcinación y en 1860 el primer alto horno para la fabricación de hierro colado de la provincia de Almería. La planta de lavado de minerales más grande del mundo se construyó en la década de 1880 en El Pinar y pronto fue seguida por la construcción del cable aéreo más largo y de mayor capacidad del planeta, que conectaba las minas de mineral de hierro en Serena con Garrucha, completado en agosto de 1888. 

La zona sufrió la Gran Guerra, la desastrosa depresión de la década de 1930 y la más reciente crisis migratoria ocasionada por el cierre de la minería de hierro en 1970. Una de las posibilidades para reforzar la marca Bédar es la presencia de artistas internacionales afincados en las barriadas de Serena o El Pinar. La ruta del cine la ofrece, sin duda, la presencia de Orson Welles, en 1972, en la mina Mulata de Bédar que sirvió de escondite del oro en La isla del tesoro, filme basado en la novela la novela de Robert Louis Stevenson. “Creemos que nuestro libro”, afirman, “será una nueva oportunidad de unir a los pueblos, gracias a su pasado común”.

La Hoya: más gestión verde para sumar valor al casco histórico

Ramón Fernández-Pacheco
Alcalde de Almería

Hacer del Casco Histórico de Almería un motor de desarrollo socioeconómico es un objetivo básico en la estrategia del Ayuntamiento al que estamos dedicando un importante esfuerzo planificador e inversor.  

El eje formado por la Plaza Vieja, San Cristóbal, la Alcazaba y La Hoya debe tener una visibilidad urbana capaz de generar una cadena de valor que aporte empleo, emprendimiento turístico y habitabilidad a esa zona del corazón de la Almería histórica. Y en este sentido hemos dado un nuevo paso de futuro al presentar hace unos días el proyecto de mejora del enclave de La Hoya, entre el cerro de San Cristóbal y la Alcazaba, que se va a convertir en un gran jardín mediterráneo con una inversión de más de tres millones y medio de euros y que, en un plazo de poco más de año y medio, transformará ese lugar muchas veces visto y nunca disfrutado en un punto de encuentro, de paseo y de desarrollo urbano.  

El proyecto de los arquitectos Vicente Manuel Morales Garoffolo y Juan Antonio Sánchez Muñoz supone la recuperación ambiental, patrimonial y paisajística más importante que se haya acometido nunca en la ciudad y supondrá un antes y un después para una zona que, en los últimos meses, viene siendo objeto de numerosas actuaciones destinadas a descubrir una zona verde y transitable en lo que durante décadas fue un escenario propicio para los escombros y la fractura social.  

Aspectos relevantes de esta actuación serán la restauración paisajística de las laderas de la Alcazaba y de San Cristóbal con especies vegetales autóctonas y la recuperación puntual de chumberas como parte de la imagen tradicional de La Alcazaba. Con el proyecto vendrán a recuperarse también paratas, balates y el sistema de riego del antiguo cortijo que se ubicaba en la ladera de San Cristóbal, incluyendo la restauración y puesta en uso de la alberca alta y la alberca baja existentes, la creación de paseos, itinerarios y zonas estanciales y la plantación de vegetación, incluidos árboles de tradición hortícola almeriense.  

El sistema principal del riego será de tipo acequia, aunque se ha incluido una zona de parterres de cítricos con posibilidad de riego tradicional a manta. El valle de la Hoya y sus taludes incluirán zonas de plantación, itinerarios peatonales, zonas estanciales y, en el centro del espacio e integrado en el conjunto de la composición, una explanada. Un espacio libre de mayor dimensión, sin plantación, que permitirá la celebración de actividades colectivas y el futuro Paseo de las Gacelas conectará con el acceso a la Finca Experimental de la Hoya, conectando con el nuevo recorrido que une las calles Pósito y Almanzor, incluyendo un balcón-mirador desde el que se podrá observar todo el valle, con punto de información, zonas estanciales y zonas de plantación. En definitiva, una transformación completa de una zona apostando por la gestión verde como fórmula de creación de valor para el Casco Histórico de Almería. Una apuesta de futuro en la que seguimos trabajando.

Así fueron las 72 horas en las que Diputación tembló

Pedro Manuel de la Cruz
Director de La Voz de Almería 

La mañana del martes pasado, agentes de la UCO se presentaron en la sede de la Diputación en la calle Navarro Rodrigo y en la vivienda del vicepresidente Óscar Liria en Huércal Overa. Lo que se presumía un día tranquilo se tornó borrascoso para el equipo que dirige la Diputación. La irrupción inesperada de aquel rayo jurídico-policial ha prolongado la sonoridad del trueno durante varios días. El relato que sigue a continuación es la secuencia -no completa, eso sería imposible- de lo ocurrido en esas 72 horas de frenética actividad. Estos son los hechos constatados por los redactores de este periódico que han seguido el tema y algunas de las conversaciones - aparecen en cursiva- mantenidas por mí con algunos de sus protagonistas directos o indirectos. 

¿Actuó el presidente de la Diputación ante este presunto caso de corrupción igual que lo han hecho otras instituciones ante casos similares?, ¿lo hizo con mayor, menor o igual contundencia?, ¿colaboró con la investigación o la entorpeció?, ¿se ha comportado la oposición con rigor o lo ha hecho con sectarismo? Saque usted sus propias conclusiones.    

MARTES 15 de junio 

07:30 HORAS   

Varios agentes de la Unidad contra el Crimen Organizado de la Guardia Civil (UCO) se presentan en el domicilio que Óscar Liria, vicepresidente tercero de la Diputación, comparte con su pareja en Huércal Overa con una orden de detención y otra de registro firmada por la titular del juzgado número 8 de Barcelona. El registro dura varias horas y se produce dentro del marco habilitado por la magistrada, quedando el detenido aislado sin comunicación con el exterior. Estas medidas de aislamiento con el exterior no afectan su pareja.  

11:25 H.  

- Hola, me acaban de decir que cuatro agentes de la UCO se han presentado esta mañana en Diputación y han solicitado un expediente sobre la compra de mascarillas, guantes y monos de protección a una empresa en las primeras semanas de la pandemia. Están siendo atendidos por funcionarios, concretamente por el funcionario director de Servicios Generales. 

 12:35 H.  

- Jefe, la información de que dispongo hasta ahora señala que al parecer han detenido a un funcionario del área de Fomento; también me dicen que, en principio no hay vinculaciones con políticos en esta operación. 

- Mientras no tengamos confirmado nada, no demos ninguna información. Sigue buscando datos, pero, hasta contrastarlo todo, lo dejamos en stand by. Hay que confirmar todos los extremos, como siempre.   

13: 38 H.  

-Pedro, no, no hay ningún funcionario detenido, al menos a nosotros no nos consta y, si hubiese alguno, tendríamos noticias. Lo que sí están los agentes de la UCO es en las instalaciones del área de Fomento, en la sede de Hermanos Machado. Llevan tiempo en el despacho de Óscar Liria, pero no sabemos exactamente qué es lo que está sucediendo allí, no tenemos información porque no ha sido posible contactar con Óscar.   

13:40 H.   

La agencia EFE hace público un comunicado en el que se dice textualmente: ÚLTIMA HORA: detenido el presidente de la Diputación de Almería por adjudicaciones irregulares. 

- Director, han detenido a Javier Aureliano, acaba de salir en una información de EFE. 

- Es imposible, hace un minuto le he escuchado hablar por teléfono desde el despacho de presidencia, yo he hablado con otra persona, pero escuchaba su voz. La noticia es falsa.  

13:50 H.  

- El presidente está aquí, en la Diputación. Ya hemos leído las informaciones que han salido en algunos medios de comunicación, es totalmente falso, Javier no se ha movido en toda la mañana de su despacho.  

Minutos más tarde la información es corregida. El detenido es Óscar Liria, vicepresidente tercero. Nada más saltar la falsa noticia los móviles del presidente y de su círculo más cercano viven una catarata de llamadas. Desde Madrid, desde Sevilla, desde pueblos de la provincia. ¿Qué está pasando con el presidente? Nada -responden-, la noticia es falsa. Si quieres puedes hablar con el presidente. Algunos lo hacen y ponen el grito en el cielo por el error que ya ha sido difundido por varias cadenas de televisión y varios medios nacionales.  

14:08 H.  

La Guardia Civil difunde un comunicado dando cuenta de la operación. En el mismo no se cita a Óscar Liria, pero sí se habla de presuntas comisiones a un cargo público.  

14:28 H.  

- Es todo un poco lioso porque Óscar no tiene nada que ver con el material sanitario. En su área, que es la mía, solo se contratan obras, hay un trajín aquí desde hace horas, pero no me entero de nada.   

14:33 H.   

-Han detenido a Óscar Liria. Está en la Comandancia prestando declaración. Confirmado.  

14:34 H.  

El PSOE hace público un comunicado exigiendo explicaciones sobre la detención del vicepresidente “ante un asunto de tanta gravedad, exigiendo la convocatoria de la junta de portavoces y que se den explicaciones a los trabajadores de la Diputación".  

15:00 H.  

Ciudadanos hace llegar a los medios de comunicación un comunicado en el que exigen transparencia, muestran su confianza en la Justicia y piden que alguien del equipo de gobierno se ponga en contacto con los portavoces de la oposición.  

15:09 H.  

Diputación hace público un comunicado en el que dice que está colaborando con la UCO en la investigación.  

15:40 H. 

 

Vox envía una nota de audio en la que su portavoz en la Diputación, Juan Francisco Rojas, también pide una investigación y que se depuren todas las responsabilidades. Se muestra sorprendido por la detención y enfatiza que debe respetarse la presunción de inocencia.  

16:04 H.   

-Óscar sigue en la comandancia y es posible que pase la noche en el calabozo. Quizá mañana sea trasladado a Barcelona. Mis fuentes me dicen que no pinta bien para él. Está destrozado.  

18:32 H.  

Juan Francisco Rojas, portavoz de Vox en la Diputación, recibe una llamada del presidente de la Diputación informándole de lo sucedido y de la destitución en todos los cargos de Óscar Liria.  

18:36 H.  

Rafael Burgos, portavoz de Ciudadanos en la Diputación recibe la llamada del presidente.  

18:42 H.  

Juan Antonio Lorenzo, portavoz del PSOE, es informado, también vía móvil, al igual que los otros portavoces.  

18:52 H. 

El gabinete de prensa de la Diputación envía un comunicado anunciando la firma por parte del presidente del decreto de cese de Óscar Liria como vicepresidente tercero y diputado responsable Fomento y de todas las funciones que hasta ahora tenía en la estructura de gobierno.  

19:48 H.  

Podemos, a través de su responsable provincial, Vanessa Vicent, pide la comparecencia del presidente de la Diputación.  

20:00 H.  

- Me dice una fuente que han detenido a uno de los hijos de Rodrigo, el alcalde de Fines. Cada vez se estrecha más el cerco. 

- Si no hay información contrastada no lo subimos. Sigue trabajando.  

21:25 H.  

-Óscar Liria pasará la noche en el calabozo. Parece ser que no ha declarado.  

MIÉRCOLES 16 de junio  

Las investigaciones periodísticas acceden a la información del portal de transparencia de Diputación donde puede leerse, tanto el contrato con la empresa Azor Corporate Iberica del 8 de abril de 2020, como el decreto del 1 de junio de 2021, en el que el presidente firma la resolución del contrato por incumplimiento del contratista al que se le reclama 38.961 euros. El expediente de incumplimiento de contrato por haber enviado 29 cajas defectuosas con 1.160 monos de protección, más otros diez monos, que no habían llegado, se inició hace meses y, para hacerlo efectivo, se ha tenido que esperar hasta que hubiera resolución favorable a la Diputación del Consejo Consultivo de Andalucía.   

08:27 H.  

El PSOE convoca rueda de prensa en su sede provincial tres horas más tarde.  

09:15 H.  

-Óscar continúa en el calabozo de la comandancia. Es muy posible que hoy lo trasladen a Barcelona para que comparezca ante la juez.  

13:30 H.  

Confirmado: el detenido ya ha abandonado la comandancia almeriense y se dirige por carretera hacia Barcelona. Se hace público otro registro en algún domicilio vinculado con él.  

18:44 H.  

Confirmada la detención de uno de los hijos del alcalde de Fines.  

JUEVES 17 de junio  

13:35 H.  

El presidente reestructura el equipo de Gobierno y hace público un comunicado en el que, entre otros nombramientos, designa a Ángel Escobar como diputado de Fomento en sustitución de Óscar Liria.   

20:00 H.   

El presidente convoca por correo electrónico a los portavoces a una reunión urgente de la junta de portavoces a las 21,30. La junta se retrasa hasta las 21, 45 porque dos portavoces no estaban en la capital. En esa reunión telemática se les informa que iba a convocar de inmediato un pleno extraordinario para la mañana siguiente.   

21:56 H.  

-La declaración de Óscar ante la juez estaba prevista para esta hora. No tenemos ninguna información, no sabemos lo que pasará, pero no pinta bien. Javier (Aureliano) lo está haciendo bien. Son momentos duros, muy duros, fíjate con el congreso. ¿Qué si alguien ha pensado en retrasarlo?, no, nadie. Esto es un hecho lamentable y aislado pero las cosas hay que asumirlas y hay que tomar decisiones, aunque sean dolorosas y Javier lo está haciendo.  

VIERNES 18 de junio  

00 :10 H. 

-No me lo puedo creer. Llevo desde el martes con una pena tremenda, a veces no puedo evitarlo y rompo a llorar. Óscar no es así, no es capaz de hacer eso. Pero claro, por otra parte pienso que si está pasando lo que está pasando es que debe haber algo que no sabemos. La única explicación que encuentro es que todo sea falso o que Óscar tuviera una segunda vida. Lo que está claro es que la primera se le ha roto.  

00:10 H.   

La titular del juzgado número 8 de Barcelona decreta el ingreso en prisión de Óscar Liria y de dos de los otros 12 investigados en Murcia, Barcelona, Gerona y Mallorca, que quedan en libertad con cargos.  

08:15 H.  

Comienza el pleno extraordinario convocado a propuesta del presidente para dar explicaciones sobre el caso. A propuesta del portavoz de VOX se crea una comisión de investigación. El presidente acepta y propone que la presida un diputado de la oposición.  

11:11 H.   

-El pleno ha ido bien. Hay que aclarar todo y hacerlo con todas las consecuencias. Hay que llegar hasta el final. Yo soy un hombre prudente, ya me conoces. Creo que el presidente está más pensando en su congreso que en salvar el honor de la Institución. Tardar tres días en dar explicaciones es mucho tiempo. No hemos pedido su dimisión porque todavía es un caso que se está instruyendo.   

14:30 H.  

La agencia Efe difunde que en los diferentes registros efectuados en viviendas relacionadas con Óscar Liria se han encontrado 150.000 euros en billetes. 

Como señalaba al principio de esta carta, estos son los hechos constatados. Una secuencia -inevitablemente incompleta, como no serlo estando el proceso bajo secreto sumarial- pero una secuencia, al cabo, que permitirá al lector sacar libremente sus conclusiones. La Voz solo le cuenta los hechos.