Edita: FIDIO (Foro Indalo de Debate, Ideas y Opinión) C. I. F.: G04253035 Presidente del Consejo Editorial: Emilio Ruiz

La ONU avala el modelo agrícola almeriense

Antonio Fernández
Periodista

La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD en sus siglas en inglés), que ya elogiara a la agricultura almeriense como una de las más eficientes del mundo y un modelo apropiado para alimentar a la creciente población mundial, ha insistido ahora en la defensa del carácter familiar de este tipo de agricultura. En su informe Wake up before it is too late: Make agricultura truly sustainable now for food security in a change climate, traducido como ‘Despiértate antes de que sea demasiado tarde: hacer una agricultura verdaderamente sostenible para la seguridad alimentaria en el cambio climático), los 50 expertos mundiales encargados del estudio proponen alcanzar un sistema de producción alternativo, “basado en pequeñas explotaciones que usen métodos agroecológicos”, en el que hace referencia al modelo de pequeñas explotaciones que se practica en Almería.

En un mundo con hambre el problema no es necesariamente la producción de alimentos, sino el control del mercado

Indican que en un mundo con hambre el problema no es necesariamente la producción de alimentos, sino el control del mercado, y alertan de que “cuanta más producción a gran escala, con grandes explotaciones, se pongan en marcha basadas exclusivamente en la rentabilidad, regulaciones permisivas y uso de transgénicos para volver más efectivo el proceso, mayores son los costes y menores las posibilidades de acceder a los alimentos para gran parte de las poblaciones”.

El problema no es la producción sino el control

Para permitir ese desarrollo solicitan el apoyo a los pequeños agricultores, la protección de la tierra, el libre intercambio de semillas y el comercio justo, prácticas que se deberían impulsar desde el poder político y que fomenten la presencia de los pequeños agricultores, frente a aquellos otros modelos “que vacían nuestros suelos, nuestros estómagos y bolsillos en favor de un puñado de grandes multinacionales”.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Almería, formado por Emilio Galdeano, José Ángel Aznar, Juan Carlos Pérez y Laura Piedra, se han sumado a esa línea de desarrollo del sector agroalimentario con un trabajo publicado en la prestigiosa revista Ecological Economics, que define cómo se han venido produciendo interrelaciones positivas en las dimensiones socio-económicas del sector, con generación de empleo familiar local y extranjero, dinamismo empresarial y emprendedor, implicando la integración social y una distribución de rentas sin igual en otros sectores agroalimentarios”.

La agricultura de Almería ha avanzado de manera significativa hacia técnicas agroalimentarias saludables

Esos avances también tienen reflejo en las cuestiones ambientales que animan el debate propuesto por Naciones Unidas, ya que en Almería se ha avanzado significativamente hacia técnicas agroalimentarias saludables, la eficiencia en el uso de recursos esenciales como el agua o la energía, aportación de masa verde, que consume dióxido de carbono y, gracias a ello, los efectos positivos sobre el cambio climático.